Torta de Queso – Brownies de Chocolate y Menta

Torta de Queso – Brownies de Chocolate y Menta, en realidad no tengo la menor idea de como traducir el nombre de este postre 🙂

Ingredientes:

Cantidad: 12

Torta de Queso:
230 Gramos Queso Crema, Ablandado
¼ Taza de Azucar
1 Huevo
½ Cucharada de Extracto de Menta
4 Gotas Colorante Verde
1 Taza de mini chocolate chips

Brownie:
½ Taza de Harina
1 Taza de Azucar
⅓ Taza de Cacao Oscuro en Polvo
½ Cucharada de Bicarbonato de Sodio
½ Taza de Mantequilla derretida
2 Huevos

Preparación:

1.Previamente el horno a 350°F/180°C
2.Para la Torta de Queso, en un Tazon, Ablandar el Queso Crema hasta que este suave.
3.Añade el Azucar, el Huevo, el Extracto de Menta y el Colorante, batir hasta que este suave.
4.Añade los chocolate chips. Apartar.
5.Para el brownie, en otro Tazon combinar los ingredientes secos.
6.Añade la Mantequilla y los Huevos, mezclar hasta que quede suave.
7.Para finalizar llenar en una Bandeja de Ponques con la mitad de brownie y la otra mitad con la Torta de Queso.
8.Hornear por 25 – 30 min.

 

Fuente:Mint Chocolate Chip Cheesecake Brownies (Buzzfeed – Tasty)

Nota: Antes de proceder con la receta recomiendo que revisen el link de la receta original y vean los comentarios, ya que a veces las recetas tiene algunas mejoras hechas por la comunidad, ademas de encontrar tips y otras opiniones que pueden mejorar la receta

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